竞彩网足球过关计算器,台湾王功:一颗废弃牡蛎壳的再生,改变了这个沿海渔村
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竞彩网足球过关计算器,台湾王功:一颗废弃牡蛎壳的再生,改变了这个沿海渔村

2019年09月16日 21:41:06
来源:807创新空间

这是「想象·一座城」的第 99 篇文章

蚵肉做美食,蚵壳建房子,从思考「一颗废弃的牡蛎壳的价值」开始,王功精神透着强韧不畏艰辛的气质。

 

王功,位于台湾省西部彰化县西滨沿海地带,紧邻着后巷溪出海口,是典型的沿海渔村,这里有着丰富的自然与人文景观,如红树林、水鸟、潮间带招潮蟹、弹涂鱼等海岸风光,王功渔港、灯塔、望海寮、竹筏等富丽渔村景象。

图片来源:chia-chen chih摄影

竞彩网足球过关计算器村内的汉宝湿地,是继大肚溪河口后,中部地区闻名的水鸟胜地,王功灯塔后方堤岸道路往新宝村方向走,有一大片红树林,一公尺高的红树林里有白鹭鸶等水鸟栖息,保持最原始自然生态,是很棒的亲子教室。这里还曾举办“汉宝野鸟节”活动,让喜爱赏鸟的民众,趋之若鹜……

图片来源:黄淑芬摄影

木头上驾着一排排的钓鱼线,线上绑着一个个空壳,而空壳中则孕育着牡蛎,等待着被收成。而且这些牡蛎可不是普通的牡蛎,它们是牡蛎中著名的“王功蚵”。

王功养殖牡蛎已有百余年历史,因当地居民大多进行养殖渔业,其中被养殖最多的就是王功蚵,又叫做蚵仔,所以王功又被称为是「蚵的故乡竞彩网足球过关计算器」。

01

不只有蚵,王功的发展之道

在以前,当地的男性负责打捞和捡拾牡蛎,女性则在家负责挖蚵,并进行装袋贩卖,从而以此维持生计。

那时候蚵仔的产量会受天气影响,起伏不定,导致当地的居民收入也跟着起伏不定。

妇女们常聚在家门口挖蚵,成为当地特有的景色

图片来源:彰化玻璃馆&王功夕阳网站

不过到了今天,很多王功的居民都不再把养蚵作为生计来源了,观光产业逐渐占据主流。因为经过这些年的发展与转变,来王功旅游的游客已经越来越多,王功已经逐渐成为了彰化著名的沿海观光胜地竞彩网足球过关计算器。

这是怎么做到的呢?

竞彩网足球过关计算器在1995年前,王功曾经很繁荣,因为当时盛行养殖渔业,家家户户都靠养蚵致富,可惜产量不稳定,难以保障收成。

竞彩网足球过关计算器当台湾产业结构改变,从农业进入工业时代的时候,王功由于自身人文环境的影响,几乎没有发展工业,这使得王功的年轻人们缺少工作机会,纷纷向外转移,王功也因此没落。

文化局的官员曾经建议王功的民众们转变产业方向,但是民众觉得只要能维持生计就可以了,没有接受文化局的建议。直到外来的工厂企业污染了这边的环境,影响了他们的生计,他们才意识到问题的严重性。

不过能及时意识到问题并改正,说明还为时不晚。为了改变当下的局面,恢复曾经的繁荣,王功的民众在1995年组织并发起了「富丽渔村计划」,由富丽社区推行委员会推动,并在1996年举办了「全国文艺季—王功苏醒」活动,透过观光和传播的力量,让王功再次繁荣。

02

善用资源,王功的发展之术

在台湾,没落的小镇不只王功一个,为什么唯独王功可以再次崛起呢?

除了动员了整个村庄的力量,还有两个很重要的原因,就是旧文化和自然资源没有被遗忘也没有被破坏,以及运用了资源拼凑的力量。(资源拼凑:结合不同的资源,让彼此可以起到一加一大于二的效果。)

王功的既有资源有自然资源、人文资源和产业资源,因为没有怎么受到工业污染的破坏,所以当王功在1995年决定发展观光产业,打造当地特色产业资源时,这些资源都为王功的发展打下了坚实基础。

第一类:自然资源

蚵园

在王功里,养殖蚵仔的方式和台湾其他地区是不一样的。

王功人会让蚵仔随潮汐的变化而时而浸泡在海水之中,时而又裸露在空气当中。虽然这种养殖方式会使蚵仔生长得较为缓慢,但也会因此让风味变得更独特。

上图:王功蚵园,采插枝式的方式来养殖蚵仔

圖片來源:蚵畫人生官網http://www.ork.org.tw/education_detail.asp?seq=34

潮间带生态

彰化县西部海岸是全台湾潮间带生态最丰富的地方,而王功渔港一带的潮间带因盛产蚵田及不受污染,也因此吸引了很多的游客想一探究竟,了解海洋生态,最酷最炫的方式就是搭乘在地最具特色的「观光采蚵车」出游。

由于王功的近海多为沙滩地,海水涨潮退潮带来的变化在这里显得尤为明显。

从潮间带至高潮线附近是沙蟹的天堂,尤其彰化王功的潮间带也特别适合沙蟹栖息,当你在寻找文蛤的同时,只要稍微往沙里挖挖看,说不定就能幸运的找到沙蟹的踪迹。另外还有兵蟹、招潮蟹与弹涂鱼,生态非常丰富。

退潮时,利用平常蚵农开到海里载蚵的铁牛车,载着客人到距离岸边约1~1.5公里的沙滩活动,客人可拿着耙子耙文蛤,还能看到大片的和尚蟹、落跑超快的黎明蟹、动作慢条斯理的虾猴,眼明手快的人还能抓到小河豚!

第二类:人文资源

王者之弓桥

王功渔港的跨港拱桥成弓状,主要功能是用来欣赏港区风光及日落美景

在建设王者之弓桥时,由于各种原因的影响,桥的建设与当地的信仰文化存在冲突,引起过不小的争议,但当时社区发展协会极力争取,说服了当地的民众,才使得桥最后能顺利建成。

王者之弓桥建好之后,成功吸引了众多的游客来这里欣赏日落。

美景除了吸引来了外人,同时也吸引回了那些外出工作的王功人,王者之弓桥的成功建设让他们开始相信这个小渔村是有发展的机会,这在他们心中种下了想要回家乡发展的想法。

上图:王者之弓桥成为彰化沿海欣赏美丽落日的好去处

图片来源:彰化县政府旅游信息网

福海宫

每当华人的重要节日到来时,来这边祈福求神的人就络绎不绝,即便在王功没落的时候,这样的人潮依旧不见减小。

之所以会出现这种情况,是因为华人本身就对福海宫具有很虔诚的信仰,和王功本身关系并不大。但这么大的客流量却也为王功没落之后的再次发展,提供了很大的优势。

巨大的人流量,使得王功很轻易地就被大众所熟知,让王功在发展观光的道路上节省了许多宣传的费用。因此,当王功转型为观光渔村后,人们来王功祈福求神的同时,也多了一个观光的目的,

上图:王功福海宫正门

图片来源:彰化福海宫官网

上图:王功福海宫农历节日人潮络绎不绝

图片来源:彰化福海宫官网

王功故事馆与王功蚵艺文化馆

为了记录王功百余年的发展历程以及蚵艺文化的传承,王功建造了王功故事馆王功蚵艺文化馆供外来的游客与本地年轻人参观、学习。

故事馆门口两个雕塑鸡,使用蚵壳拼成的

近年来旅游有了新模式,游客们喜欢到一些鲜为人知的美丽景点“拍照打卡”。王功为了迎合这种趋势,让更多的游客来“拍照打卡”,了解王功的文化,他们耍了个“小心机”——利用蚵艺在故事馆门前搭建了一个漂亮的“彩虹隧道”。

后来的事实证明,因为彩虹隧道而慕名而来的游客真的络绎不绝,故事馆与文化馆的游客也因此增加不少。

第三类:产业资源

小王功大自然校外教学辅助活动

得益于独有的人文环境与自然环境,王功在海洋环境教育方面有着天然的优势。每年的不定期时间里,王功都会迎来来自台湾各地的中小学生的学习与参观。

图片来源:王功蚵艺文化协会Facebook

试着自己在沙地里挖掘,自己剥蚵,体验养蚵人家的辛苦。自己动手DIY蚵壳,把它做成各种各样的小动物,挑战自己的创意。

同学们在这一次次的活动中,了解了海洋环境,也能体验到养蚵人的生活,收益颇丰。而王功也通过这一次次的教育向整个台湾甚至整个中国的海洋环境教育贡献自己的一份力量。

海洋废塑重生-再造湿地新生命

拥有“最美潮间带”之誉的王功海岸,养殖牡蛎已有百余年历史。长久以来的养殖,渔民都习惯将废网和废弃尼龙绳直接丢掷在潮间带,这不但对蚵仔赖以生存的海洋生态造成危害,也使得整个潮间带变得不美观了。

为此,蚵艺团队号召蚵农以及关心海洋环境的民众,甚至是在外地工作的年轻王功人,共同捡拾海洋垃圾与废网废绳。

图片来源:王功蚵艺文化协会Facebook

他们用压路机碾碎蚵壳,割断尼龙绳,以方便回收,而蚵壳碎片也不会被丢弃,在捡拾完垃圾之后,王功人们将蚵壳碎片做成“生态砖”,用以搭建王功特色地景艺术。

制作生态砖

图片来源:王功蚵艺文化协会Facebook

渔火节

台湾北部有著名的贡寮音乐季,南部又有垦丁音乐季,而中部,与之相当的便是王功渔火节了。

渔火节除了有祈福的活动和烟火秀外,最出名的就是海洋音乐会,若要问什么时候是王功里年轻人最多的时候,想必就是一年一度的渔火节了。

除了有音乐节日外,社区协会也会利用这个机会推广王功的传统产业。比如在蚵艺文化馆中举办养殖蚵仔的教学展览

不只有外地人可以学习,当地外出工作的年轻一代也可以借着社区推广和参与的方式再次了解王功,这不但能加深他们的情感寄托,也能使他们产生想要留下来为家乡发展尽一份力的意向

上图:王功渔火节烟火秀,可以看到有满满的人潮

图片来源:彰化县政府旅游信息网

上图:彰化王功蚵艺文化馆

图片来源:文化部

美食街

既然王功是以蚵仔为生,那有没有什么特别的美食呢?

在美食街上,卖得最多也最好吃的美食,就是蚵嗲。金黄的外衣,包裹着满满的蚵仔和青菜,搭配当地的蒜蓉酱油,一口咬下去,宛如在潮间带上与蚵仔嬉戏,好吃到令人发指啊!

美食街上,可以看到有很多年轻人在经营。当初还没有发展观光资源时,由于年轻人们看不到王功发展的未来,所以就算面临着家中手艺没有人传承的窘境,他们也依然选择离开王功去外地发展。

但现在在王功成功转型后,越来越多年轻人开始返乡,最明显的行业就是王功的美食业,年轻一代的人将蚵嗲的食谱留了下来,这不但留存下了这份文化,也让王功的美食观光能够持续发展

图片来源:Claire Cheng摄影

上图:蚵嗲

图片来源:许廷盈摄影

图片来源:TraNews优良推荐店家网站

上图:王功著名海产店的第二代店长洪志允

采蚵车

采蚵车是潮间带上的文化创意产业,它将文化创意与生态推广结合,载着游客在未受工业污染的潮间带上进行生态游学。

搭乘着采蚵车来到沙地里,在沙地中寻找海洋生物,跟着当地居民导览蚵田,现剥蚵仔品尝。这个活动很适合亲子一起来游玩。

和前面两个产业不同的地方是,采蚵车是一个完全由年轻一代发展起来的产业,年轻人将在外地学习回来的地方营销和生态推广的技巧,应用到王功当地的产业中。

从采蚵车这样的生态推广中我们可以发现,在对王功传统文化的保留与传承上,年轻一代的人与长辈们充分交流,互相理解与包容,并结合彼此的强项,一方提供新颖的技术与方法,一方提供文化的精髓与见识,共同打造了对当地产业更有利更全面的发展模式。

上图:蚵田导览,民众直接用自己的脚感受潮间带的力量

图片来源:大台湾旅游网

思考「一颗废弃的牡蛎壳的价值」开始,为蚵壳找到再生之路,王功精神透着强韧不畏艰辛的气质

在中国的许多乡村中,人们都面临着人口高龄化和人口外流等严重影响地方发展的问题,从王功的发展故事里,我们可以套用一句俗谚:「留得青山在,不怕没柴烧」。

王功得以再次发展,靠的就是没被破坏的生态环境和没有被遗忘的人文资源,透过资源拼凑的力量,让王功得以再次崛起。王功的成功故事值得我们深深的反思,我们要学会运用当地的资源,才能够有可持续发展的未来。